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Conferenza stampa di presentazione del Consorzio di Tutela Vini di Pachino
Martedì 22 ottobre a Roma, nella Sala del Consiglio Nazionale del Ministero per i Beni e le attività culturali di via del Collegio Romano 27, avrà luogo la conferenza stampa di presentazione del Consorzio di Tutela Vini di Pachino.
L'On. Nicola Bono, Sottosegretario per i Beni e le Attività culturali, porgerà ai presenti il saluto dell'Amministrazione. Aprirà i lavori il Dott. Sebastiano Barone, Sindaco di Pachino, interverranno il Presidente del Consorzio, Rag. Rosario Di Pietro, il Direttore del Consorzio Vini di Pachino, Dott. Paolo Meli, l'enologo, Dott. Antonino Di Marco, il Primario della IV Clinica medica del Policlinico Umberto I dell'Università La Sapienza di Roma, Prof. Francesco Violi. Sponsor ufficiale:Galbani.
L'On. Bono, nel sottolineare che„ Pachino intende„ recuperare la tradizione dell'uva e del vino, dei palmenti e della vendemmia, cultura contadina che stava per perdersi, ha dichiarato che l'evento "I SAPORI DEL VINO DI PACHINO „ strategie di qualificazione enogastronomica per la promozione di un territorio", sarà un'ulteriore occasione per discutere delle strategie di sviluppo basate su una„ delle molte risorse che offre il nostro Paese, piacevolmente„ accompagnata dalla degustazione del pregiato Nero d'Avola, del pomodoro Pachino e di altri„ prodotti tipici che rappresentano non solo elementi di eccellenza della produzione agricola siciliana, ma, a tutti gli effetti, inimitabili beni culturali.
